約旦將海水淡化，以產出鹽與灌溉用的淡水，而來自溫室的水蒸氣則可增加附近乾枯土地的濕度，幫助陸客來台灣必買植物成長。



■Sea water is also desalinated to generate salt and freshwater for irrigation, while vapour from烤肉醬 greenhouses is used to humidify surrounding patches of parched land so plants can grow.

2018年菜評比

全球最乾旱國家之一約旦，夏季氣候高溫、雨量稀少，當地亞喀巴（Aqaba）港附近土地貧瘠乾枯，大概沒人會覺得適合用來種黃瓜。不過，有家挪威公司正在此地設立一座太陽能供電的設施，占地20公頃（50英畝），他們的目標是在不浪費一滴淡水的情況下種出各式蔬菜。撒哈拉森林計畫（Sahara Forest Project）執行長海格（Joakim Hauge）表示：「我們利用現有的充分資源，像是陽光、二氧化碳、海水與沙漠等，來生產我們需要的食物、水源與能源。」他表示，在不破壞環境或加速氣候變遷的前提下，運用現有豐富資源來生產糧食，對於餵飽不斷增長的全球人口至關重要。全球人口數目在2050年前預計會達到90億。溫室成明日農業新星預計於今夏啟用的亞喀巴溫室（Aqaba complex），透過管道從附近的紅海運來海水，經蒸餾後用於溫室降溫，以打造農作物全年都能生長的環境。海水也經過淡化處理，以生產鹽與灌溉用的淡水，而來自溫室的水蒸氣則可增加附近乾枯土地的濕度，幫助植物成長。根據撒哈拉森林計畫，亞喀巴溫室擁有370萬美元預算，並接受來自挪威、歐盟與其他投資者的金援。海格表示，亞喀巴溫室除了種植蔬果的功能外，另包括一間實驗室與研究中心，能夠綠化乾旱地區並創造就業。他表示：「我們相信這是明日農業的一部分。」此外，另有幾間公司在其他乾旱地區實施類似技術。2016年，英國Sundrop農場公司便在澳洲設立一間大型溫室種植番茄，這間溫室在距阿得雷德市（Adelaide）北方300公里處的奧古斯塔港（Port Augusta）附近。這間溫室的電力大部分產自115公尺高的太陽能電塔，塔周圍有著23,000片的太陽能鏡，藉著太陽光線的反射而蒐集電力。桑韋伯表示：「由於採用最新科技的緣故，我們建造農場的資本支出較高，但因為不必動用到化石燃料，長遠來說反而是有利的。」距離此地約700英里遠的索馬利蘭，這個國家同樣深受乾旱困擾，英國海水溫室公司（Seawater Greenhouse）在當地也設立一間溫室試點設施，目的在於讓更多人買得起高科技生產的溫室蔬果。溫室讓農夫避免失業發明者是英國人帕特（Charlie Paton），他過去曾是桑韋伯的商業夥伴，他在1990年代率先將太陽能與海水應用至農業灌溉。他表示，這間溫室占地1公頃、要價約10萬美元，資金來自於英國政府。他預計這間溫室每年能生產約30公噸的番茄，每天產出16公升的飲用水用於灌溉並供家畜飲用。他表示：「這個地區獲得許多人道援助，這不是好事，因為都靠別人施捨食物的話，那會害農夫失業。若有利可圖的話，那成功的機會就會比較高。」(工商時報)



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